先日山東で水餃子を食べた後、反射的に通販で注文した山東水餃子が届きました！
届きました！と書いたけど・・・
IKKOさんのせいで（笑）通販で注文した山東の水餃子は届くのが遅れていました。
（参照：その理由はこちら→ 中華街山東の水餃子を通販で注文した！ ）
なので、すっかり忘れていてヤマト運輸からの冷凍のお届け物が届いたときには「？？？」でした（笑）
が、水餃子の文字が目に入って、ピーーーン！と思い出した！山東の水餃子だ！！
山東の水餃子 開封の儀
早速、開封してみると「山東」の文字がバーーン！
冷凍の水餃子10個入り×2袋＆山東特性のココナッツだれ×2
当たり前ですが、水餃子も特性ココナッツだれも、どちらもカチカチに凍ってます。
山東の水餃子 茹でるの儀
さっそくその日の夕食に水餃子を食べることに。
調理方法（茹で方）は同封された紙に書いてあったので、この通りにやってみます。
水餃子が入っていた袋を開けて・・・
約2リットルの沸騰したお湯に投入！！
説明書にしたがって、水餃子同士がくっつかないようにやさしくかき混ぜます
そのうちにお湯が沸騰してグツグツしてきたので、水（1カップ）を投入します。
茹で上がる時間の目安は約10分で、その間に3～4回程度水を投入すると書いてありました。
僕の場合は7～8分ぐらいで4回水を投入したところで、全ての水餃子が表面に浮いてきました。この状態になれば、茹で上がったということでＯＫ。
山東の水餃子 食すの儀
出来上がった10個の輝く水餃子（笑）
山東のお店で食べた水餃子と遜色ない、プリプリ感（のように見えます）！！
山東特性ココナッツだれも凍っていたので、砕いてから薄口しょうゆに混ぜ混ぜして
いざ、食すーーー！！！
水餃子のモチモチ感もたっぷりあるし、肉汁も出てて美味い！！
1袋10個を2人で食べて、結構お腹もいっぱいで大満足でした！まだもう1袋残ってるけど、もう1回注文したい(－＿☆)
中華街の山東までなかなか足を運べない人には、通販オンラインショップオススメです(^^)
コメント